真空包裝機在食品行業用途廣泛，經真空包裝的食品可延長保質期，能保持食物養分不流失，在運輸方面易于打包運輸，方便各地區之間的食品交流。

東泰機械是一家專業的包裝機械生產廠家，真空類包裝機主要有茶葉真空機，單室真空機，雙室真空機等類型，產品質量可靠。

一、構造及工作原理

       自動真空包裝機由電器系統、真空系統、熱合系統、傳送帶系統等組成。工作時，將所包裝的物品裝好袋后放于傳送帶上，利用氣電控制系統使傳送帶向前移動一個工作位置，隨后真空蓋下移，將真空室封住，真空泵開始工作抽氣，由電接點真空表對真空加以控制，達到真空度要求后，由氣電控制系統進行熱合、冷卻，然后開蓋重新開始下一個循環。循環程序為:傳送帶進、停-抽真空-熱合封口-冷卻-放氣-真空室打開-傳送帶進給。

二、設計特點

    自動真空包裝機是一種傳送帶傳送的多工位連續生產設備，操作方便，維修簡單，適用廣泛，低廉高效。其特點分述如下。

    1、操作方便。操作者只需按下啟動按鈕，設備即可連續不停地運轉，然后將裝好袋的物品放于傳送帶上壓好就能夠連續生產。不同規格的產品只需松動托架螺絲，調整托架位置即可，無需經過專門的技術培訓。

    2、適用廣泛。購回本機后，只需根據產品要求選擇不同規格、材料、色澤的包裝袋就可以包裝成你所需要的產品，無需專用模具和包裝材料。該機還根據不同類產品包裝的需要，調整四個傾斜位置6度,10度,20度,30度)，傳送帶即可由水平調整至30度位置，因而該機能對整體、顆粒、粉沫、液汁等多種形態的物品進行包裝。

    3、低廉高效。進口一臺連續真空包裝機一般需投資三四拾萬元，雖真空度相對較高，但投資太大，況且大多數食品，尤其是高溫制品對真空度的要求不是很高，國產自動真空包裝機一次投資三萬余元，真空度可達97%以上，可滿足常溫保存的高溫軟包裝制品、家庭便餐、速凍食品等的加工需要，且該機傳送帶連續生產，效率高，單機單班可生產1.5噸250克/袋)產品，有一臺設備即可滿足一般肉制品加工企業的需要。

    4、維修簡單。進口真空包裝機大都為電腦程序控制，維修人員需經過專門培訓，并需配備專用工具和測量儀表。國產自動真空包裝機為接觸器和繼電器控制，線路直觀，故障明顯，普通電工即可維修。

三、在食品行業中的應用

   自動真空包裝機以其固有的優點廣泛應用于食品行業的高溫軟包裝產品、鹵菜及便餐的包裝、速凍食品包裝及野菜和豆制品的包裝等。

       制品生產雖由來已久、區域廣闊，但由于受保質期制約，市場受到限制。真空包裝后經高溫滅菌的軟包裝產品由于保質期長，攜帶方便，很受消費者歡迎。一般要求真空度達94%即可，自動真空包裝機真空度可達97%以上，且封口質量穩定，適合規模化加工生產。

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